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来源：洪泰财富
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秋天天冷，林妹妹的身子骨又不太好，时常咳嗽。宝姐姐心疼她的身子，就提出用“燕窝粥”来给她保养。林妹妹听了觉得甚好，但又不想兴师动众。宝姐姐财大气粗，便派人每日送一两燕窝给她。从此“孟光接了梁鸿案”，两姐妹的关系产生了质变。
燕窝这种东西，在古时候，是贵妃公主们这些高层女性的必备滋补品，离普通人的生活就有一些远了。据传，燕窝在我国的历史要追溯到郑和下西洋时期，这位大航海家在遭遇风暴时避险于荒岛，缺粮情况下，只得把悬崖上的燕子窝拿来煮一煮。没想到，船员们吃了这玩意儿之后一个面色红润，精神焕发。郑和连忙将之带回北京进贡给朱棣，从此，燕窝便成为皇家贡品。
按宝钗的话说，“每日早起，拿上等燕窝一两、冰糖五钱，用银铞子熬出粥来，要吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。”宝姐姐家里开着药店，自己又久病成医，算是明药理的。再从现代医学角度来看看，燕窝里面最特殊的成分有两种，唾液酸和EGF生长因子。
目前，中国是世界最大的燕窝消费国家。数据显示，2019年，中国燕窝整体市场规模达到约300亿元，年复合增长率超过30%。在滋补养生类目中，燕窝独占鳌头，成交额占比近三成。全国城市农贸中心联合会会长马增俊表示，未来，燕窝行业预计可发展成一个千亿级的市场。
那目前虽然有消费能力的人都会选择囤一些燕窝每日食用，可是市场上的燕窝仍然比较鱼龙混杂。目前燕窝消费有4大痛点：
1、原料难以鉴别，明明贴着优质燕窝的标签，有些确实“糊弄”学大师，燕毛都无法处理干净；
2、大多数燕窝都是半成品，对于打工人来说没有时间精心烹调；
3、燕窝的泡发炖煮步骤先对比较繁琐，没有经验的话容易造成原料浪费。
4、更有的人，不知道如何吃燕窝才能发挥燕窝的最大功效。
而市场上有这么一家燕窝，开创了鲜炖燕窝5大标准，很快就占领了线上市场。
精选印尼、马来西亚森林雨季燕盏
38分钟95℃低温炖煮，营养不被破坏
360°旋转180次模拟手工炖煮，口感更佳
0添加，保质15天
当天鲜炖，冷鲜配送
它就是大家耳熟能详的网红燕窝“小仙炖”。小仙炖成立于2012年7月19日，目前已完成四轮融资，投资人包括洪泰基金、奇虎360、2049集团、知名演员陈数等。
“小仙炖”不仅在燕窝品质上取得了行业的领先地位，在投资市场亦是受到资本的 追捧和青睐。它不仅拥有专业投资机构的融资，还有投资人能够为品牌带来更多的宣传价值。
小仙炖作为“鲜炖”领域高质量燕窝产品，独创了周期服务模式，真正满足用户滋补需求，树立了品牌口碑。从团队上来说，“小仙炖”创始人来自中医世家，深耕滋补行业，产业资源丰富。凭借着团队强大的执行能力和线上营销能力，小仙炖快速占领市场。搭乘流量的红利，小仙炖业务实现年对年翻倍增长2018年收入1.1亿元，2019年收入4.5亿元，2020年双十一销售则突破4.65亿元，预计全年收入将达到15亿元。
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家，无论是食用还是投资，随着消费升级，女性用户滋补需求崛起，小仙炖未来将以品质优势稳稳立足市场，拥有无限蓝海。
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