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来源：巴蜀养基场
中华文化博大精深，中国人对于“吃”这件事也是异常执着，四川有兔头、抄手、甜水面；北京有豆汁儿、豌豆黄、驴打滚；江浙一带有西湖藕粉、桂花糕、蟹黄汤包、东坡肉；古都西安有羊肉泡馍、臊子面、粉蒸肉、羊杂汤、镜糕、饺子宴；港口城市青岛更是啤酒海鲜应有尽有……
各种美食纷繁多样，举不胜举，可见中国人民对于吃食普遍“精致”、“讲究”，这种文化也使得美食行业牛股辈出，如贵州茅台、千禾味业、五粮液、泸州老窖等都是有名的“十倍股”。
其实A股行业轮动明显，长期表现良好的行业屈指可数，而其中就有食品饮料，据wind统计，截止2020年12月31日，2005年以来，细分食品指数累计涨幅达3525.33%，大幅跑赢同期上证综指、沪深300、深成指等主流宽基指数。这么“牛”的指数此前却一直没有专属ETF，实在遗憾！1月13日上市交易的华夏食品饮料ETF（交易代码：515170）应运而生，给了投资者更多的选择。
同类最大，首日成交破14亿
据wind统计，华夏食品饮料ETF的发行总份额达到了21.09亿份，是业内同类产品中发行规模最大的。1月13日上市首日成交火爆，仅仅半小时就吸金超5亿元，成交额超7亿元，截至收盘，成交额更是达到了14.66亿元，资金净流入超12亿元，换手率突破68%，流动性优势明显。
食品饮料ETF成交火爆也和华夏基金在ETF管理上的好口碑密不可分。截至2020年12月底，华夏基金旗下管理的权益ETF产品数量达到27只，规模达2200亿元（含子公司），是境内首家旗下管理权益类ETF突破千亿规模的基金公司，也是唯一一家规模连续16年排名行业第一的基金公司。并且截止2020年三季度末，全市场规模前十大权益ETF中，华夏基金占据四席，其中华夏上证50ETF规模569亿元，位列市场第一。
另外基金经理徐猛也是相当“猛”，不仅具备 17年经验，长期深耕指数研究与管理行业，且荣获上交所2019年“十佳ETF行业分析师”、新浪财经金麒麟2020最受青睐指数与ETF基金经理等众多荣誉，连金牛奖都是一口气拿两个！难怪基民们都爱买！
细分食品“长牛”的秘诀？
既然投资ETF，那就有必要好好研究一下细分食品指数，其实16年“长牛”行情的背后，是妥妥的刚需支撑！为什么这么说呢？看看成分股就明白了：
数据来源：Wind，时间截至：2020/12/31
1、白酒
市值上，白酒占据了半壁江山，“贵州茅台”、“山西汾酒”、“五粮液 ”、“古井贡酒”、“泸州老窖”等都是知名品牌，不管是高端宴会还是日常小酌，国人的餐桌上总有白酒的一席之地。
2、乳品
乳品代表性企业有“伊利股份”、“光明乳业”、“妙可蓝多”，从80后、90后童年的“伊利酸酸乳”到现在的“妙可蓝多奶酪棒”，还有各种老龄段乳制品，承包了各个年龄段的乳品需求。
3、调味发酵品
生活离不开油盐酱醋茶，细分食品指数还包括“恒顺醋业”、“千禾味业”，这两家上市公司都盛产酱油、醋、料酒等调味品，掌握了中餐的“灵魂”所在。还有“安琪酵母”，市面上各种面食、蛋糕都有它的参与。
4、食品综合
“涪陵榨菜”、“桃李面包”、“三全食品”产的各种方便食品大大地便利了我们的生活。白粥配榨菜是很多人心中一味难忘的滋味；速冻水饺等面食可以在忙碌时快速果腹。还有“盐津铺子”的各种零食，果脯肉干、坚果甜食应有尽有。
5、啤酒
啤酒在酒类中是一种特别的存在，相对白酒来说度数较低，且口感独特，不仅深受“老酒鬼”们的喜爱，还受到众多年轻人的追捧。“烧烤配啤酒”、“海鲜配啤酒”、“炸鸡配啤酒”，万物皆可配啤酒！而细分食品指数中囊括了中国各个地域的啤酒大亨“青岛啤酒”、“燕京啤酒”、“珠江啤酒”、“重庆啤酒”，把各地域人民的口味“拿捏”得死死的。
这么看，全国14亿+人民的日常饮食消费都在为食品饮料行业做贡献，难怪食品饮料可以长期走强了，一句话形容就是“铁打的食品饮料、流水的板块轮动”。并且和某些阶段性板块不同，食品饮料属于“慢慢涨”，一点一点为投资者积累财富，持有食品饮料ETF（交易代码：515170）的体验应该相当不错。
展望未来，当前我国GDP不断增长，人均可支配收入持续上升，“消费升级”已经不是什么新鲜话题了，再加上疫情影响，“内循环”作用下持续刺激国内消费，相信食品饮料板块依然是值得国人投资的“长跑”型选手。
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