恩施日报全媒体记者 阮璐
5月1日20时，杭州市政府发放1000万元爱心扶贫消费券，定向用于黔东南州、恩施州农特产品促销工作。恩施市楚丰现代农业有限公司一款硒米首批备货5000份，上架20分钟便被抢购一空。
恩施硒米如何走上杭州市民餐桌？记者前往该公司生产基地、车间、仓储中心一探究竟。
绿色种植 确保品质
5月2日，楚丰农业位于恩施市盛家坝镇的基地里一派繁忙。
从查看生长状况，到每一块培养土早晚浇水，再到夜间保温，对每一株秧苗，基地农户都悉心照料。
“经过晒种、筛选、盐水选、清洗、浸种、催芽、晾芽等7道工序选种，再经过3道育苗工序，每一株稻苗都有一套完整的标准体系。育苗的同时，针对土壤的一系列处理工作也在进行，只有那些苗长0.15至0.25米，根部粗壮、颜色白嫩的秧苗才有资格移栽至稻田。”公司董事长曹道波俯身轻抚着绿油油的稻苗说，基地5月中下旬将开始插秧，这是水稻生命勃发的关键程序。
2015年，楚丰农业先后投资2400万元，建立日产100吨的国内一流精米生产线一条。次年又投资1600多万元，完成了“四大基地”和“六大中心”布局，自建基地8000余亩，按照“公司+合作社+农户”模式，种植“十月获”硒米。
“只有高品质的产品才能走上杭州市民的餐桌。”曹道波说，种出真正的天然硒米，还原食物真实的味道，一直是公司的追求。公司还特别推出“一亩三分地”等定制计划，面向全国限量招募“地主”，种植全程可视化，保证每一粒米安全、营养、健康。
科学加工 品控严格
5月2日，楚丰农业生产车间机器轰鸣，生产部负责人谭林带领8名工人正在赶制发往杭州的订单。
“为了赶订单，我们‘五一’不放假。稻谷通过16道工序变成精米后进入包装程序，生产线日产量可达100吨。”谭林将手伸向碾米机出米口，白花花的大米从他的指缝中滑过。
谭林介绍，汲取了充分营养的稻谷，经水分检测、清杂、脱壳、去皮入仓、仓库精选验收、进料仓、磨米、凉米、色选、封袋包装、成品入库等工序后，才能走上消费者的餐桌。
“我们致力于打造‘安全、放心、健康’食品产业链，通过对产品质量的全程控制，实现食品安全可追溯。”曹道波在一旁补充道，公司坚持科学加工，投资引进国内先进生产线，按照ISO9001标准生产加工，产品出厂前进行抽样检测，严格把控产品质量。公司生产的硒米已取得有机产品认证证书（稻谷和大米）和绿色食品证书。
如今，楚丰农业在“世界硒都”湖北恩施、“中国硒谷”陕西安康、“黑土硒都”黑龙江宝清和重庆江津建起四大种植基地，亩产硒米500公斤；在北京、上海、广州、深圳、武汉、重庆等地建起六大营销中心。
转战线上 积极自救
突如其来的疫情让许多企业陷入发展困境，楚丰农业也未幸免。
“我们的市场主要在州外，受疫情影响，许多优质经销商无法等到我们全面复工复产，转而选择与其他公司合作。公司去年第一季度销售额900多万元，今年第一季度仅360多万元。”曹道波说。
拼命挽回流失订单，入驻“832”平台，寻求政府扶持，组建线上团队开启网络直播，探索社区新零售，参与杭州爱心扶贫消费活动……楚丰农业积极展开自救。
5月4日，中国邮政速递物流的厢式货车开进楚丰农业仓储中心，工人们熟练地装箱打包，首批参与杭州爱心扶贫消费活动的“十月获”硒米将于3日后送到杭州市民手中。
为确保参与杭州爱心扶贫消费活动的产品具有代表性，楚丰农业特意甄选2019年度销售冠亚季军产品上架销售。“5月1日晚，2019年销售冠军硒米上架5000份，不到20分钟就被抢购一空，亚军硒源香、季军硒稻香也分别售出300多份。”曹道波说。
截至5月5日，参与杭州爱心扶贫消费活动期间，楚丰农业日均销售近4000单，销售额超过100万元，已追加了1.5万份产品。
“我们的产品曾在北京一个销售平台创下日销售13000多单的纪录，且没有一起因为产品质量问题导致的退单，复购率达到60%。我对产品很有信心，也请杭州市民放心食用。”曹道波信心满满。
来源：恩施日报
