4月21日，清华大学“我们的家园”网站“意见反映”板块有用户发帖反映“紫荆园早餐卖隔夜粥”。
该用户说，当天早上去清华大学紫荆园食堂最左边包子的那个窗口打餐，要一份八宝粥，工作人员提示说八宝粥是隔夜的，问可不可以。该用户问道，“百年名校的食堂卖隔夜的粥，不怕出现卫生事件吗？”
此贴发布后不久，清华大学饮食服务中心对此答复：
“同学你好，同学反映的问题食堂很重视。食堂菜品均为当天制作当天出售，严格保证食品安全。同学反映的问题我们已核实。该窗口售卖有荷叶粥菜品，并无八宝粥。工作人员是在征询同学意见，荷叶粥是否可以，还请同学知悉。在就餐过程中同学遇到问题可第一时间与食堂值班经理联系，以便我们能及时为同学解决问题，为同学提供更好的伙食服务。感谢同学的宝贵意见，欢迎同学继续监督我们的工作 。”
这个帖子让清华大学紫荆园“荷叶粥”凭借“隔夜粥”成功出圈，引得不少用户在此贴下方打卡。
4月22日，清华大学官方微博（@清华大学 ）也拿“荷叶粥”玩起了梗，顺便还给清华大学紫荆园食堂的荷叶粥打了个广告。
来源：观察者网风闻社区
