Sukhinder Singh不记得最后威士忌的细节，他买到进一步装饰他超过12,000强的收藏品。但他现在可以告诉你现在拿起什么。“Chichibu，Peated 2018发布。这是特殊的，“他说。这确实是如此，因为辛格知道他在谈论什么。与他的兄弟拉吉比尔一起运行伦敦的威士忌交易所（TWE），这是世界上最大的在线饮料零售商，特别是古老和罕见的威士忌和单桶瓶的冠军。辛格于1999年在互联网时代的曙光中共同创立了市场，“一个非常孤独的时间”。如今，TWE有超过5000万磅的营业额超过5000万磅，每月销售约40,000至50,000瓶，为55个国家的客户，客户个人资料与他建立TWE时的任何东西都不同。
“二十年前，威士忌是你父亲喝的东西，至少在英格兰。现在，喝它的人更年轻，更加努力，“辛格说。他召唤了1964年的黑色蝴蝶结的例子，他在20世纪90年代末销售了大约60磅，现在销售10,000磅。
Sukhinder Singh，51，一直围绕着精神。1971年，他的父母是第一批亚洲人批准出售酒精许可证的亚洲人，辛格和拉吉比尔在帮助他们的父母，巢穴，伦敦威尔州西伦敦的巢穴，进入一个屡获殊荣的机构。作为一个年轻人，辛格甚至有一个超过7,000瓶的微型系列，但是当他在苏格兰遇到一个瓶子的瓶子，一瓶大瓶子时，所有这些都改变了。“我从未听说过它。这是一个在20世纪30年代关闭的酿酒厂，我发现迷人，“辛格说。他在那里买了瓶子。通过这种午集的发现，他陷入了旧的和罕见的威士忌的世界，并且在TWE网站上明确反映了亲和力。“这是一个专业市场，即使是单一麦芽。这些Whiskys还没有多少信息。“但随着时间的推移，辛格建立了大而少知所着名的酿酒犬，并保持喂养市场，其中包括自己和他的朋友，并以后通过TWE。
如果你是收集的排序，辛格建议拿起一些好的股票。“他们的价格只会上涨。但是选择你喜欢喝的东西。如果，事情不按计划进行，您可以随时喝威士忌，“他说。
威士忌交换不会出于明显的原因发货到印度，而辛格发现这是一个怜悯。“我们获得了巨大的网络交通 - 来自印度的第四大 - 这意味着对威士忌有很多好奇心，但我认为我不认为我应该期待很快就会降低海关。”
Sukhinder Singh一直围绕着精神。威士忌交流，伦敦也有两个大规模的物理出口，有超过4,000个威士忌，500个干邑和尸体，以及许多GINS，BOURBONS和TEQUILAS，但辛格的最新项目是朗姆酒的分类。“朗姆酒是一种非常精细的精神。它有历史和伟大的故事，但没有规定。蒸馏液加糖，添加颜色，焦糖，但不一定提供准确的信息。这就是我们试图正确的东西，“Singh说。TWE已将朗姆酒分为单身和“多馏出生”混合;把它们视为风味营地;并还介绍了技术分类（考虑到栏中的蒸馏剧中，锅仍然是剧本等）。
Singh最喜欢的朗姆酒是Foursquare，来自巴巴多斯，如果你进入朗姆酒，他希望注意其标准表达。“这是一个纯净的朗姆酒，没有颜色，没有添加剂，它在前波尔孔和前马里埃拉·斯库茨的组合中达到了10年的岁月，”他说。辛格也是其他几个加勒比和南美鲁姆斯的伟大粉丝，但对于他对朗姆酒的所有积极性，他知道他将永远是一名威士忌男人。“只有很多不同的表达式，样式，…方法都没有靠近它。不是杜松子酒，不是干邑白兰地，绝对不是伏特加。这是唯一一杯，总是有人回到它。“
作者在Haymarket SAC的内容策略上工作。
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